Pasta Masterclass – Handgemachte Nudeln wie in Italien Geschenk zu Weihnachten Ankommen: Mit einem Glas Wein

Ankommen: Mit einem Glas Wein oder prickelndem Prosecco starten wir entspannt

Signature-Bowl / Wok: Japchae (Glasnudeln) oder Pad-Thai-Style mit frischem Gemüse

mit Chicken/Pulled Beef oder Gemüse)

The course is led by an experienced Brazilian chef – instruction will be in English

Deutsch (auf Anfrage auch Englisch möglich)

Pasta Masterclass – Handgemachte Nudeln wie in Italien Geschenk zu Weihnachten Ankommen: Mit einem Glas WeinMehl an den Hnden, Teig unter Spannung, der perfekte Biss im Topf: In dieser 2 stndigen Pasta Masterclass dreht sich alles um handgemachte Nudeln vom richtigen Teig bis zur perfekten Form. Hier gehts um Technik, Gefhl und kleine Profi Tricks, damit Pasta zuhause nicht irgendwie wird, sondern richtig gut. Was dich erwartet Pastateig Basics: Teig ansetzen, kneten, ruhen lassen Konsistenz & Fehler vermeiden Formen & Technik: je nach Masterclass z. B.