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Die Trauben werden von Hand gelesen und am Sortiertisch nochmals kontrolliert und anschliessend entrappt
präsentiert er sich mit einer komplexen Aromenpalette in der Nase
dunkelbeeriges Bouquet
Sie werden zuerst einer Kaltmazeration unterzogen
begleitet von Aromen reifer roter und schwarzer Früchte oder Himbeeren
Sito Moresco Langhe DOP '11 - 75cl Österreich Weiss Die Trauben werden von HandWeitere Jahrgnge: 2020 2021 Degustationsnotiz In der Nase dominieren beim Sito Moresco Aromen von dunklen, reifen Beeren. Der Geschmack ist geprgt von geschmeidiger Eleganz gepaart mit wunderbar ausgewogener Flle und einer perfekten Balance zwischen Frucht und Tanninen mit jedem Schluck schmeckt man die Handschrift des Meisters: Eben ein echter Gaja! Der Sito Moresco vereinigt die Komplexitt und Lagerfhigkeit des Nebbiolo mit der Finesse und der