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Sehr guten Wein gibt es meistens in nur sehr kleine Menge
Biodynamische Bewirtschaftung der Weingärten
Der Wein wird in Quevri spontan vergoren
das es weiter zu erforschen gilt
Mit Maischekontakt vergoren und in der Tonamphore gereift
Pheasant's Tears - Mtsvane Tibaani 2023 Size:1 Flasche Sehr guten Wein gibt esPheasant's Tears Mtsvane Tibaani ist ein Wein, der in der Subregion Tibaani in Georgien aus der Rebsorte Mtsvane hergestellt wird. Die verwendeten Mtsvane Trauben sind 70 Jahre alt und wachsen auf Sandstein und Kalksteinbden. Der Wein wird 30 Tage lang auf den Schalen vergoren, was ihm ein komplexes Geschmacksprofil verleiht. Aromen von Thymian, Walnuss, getrockneten Aprikosen, weien Blten und der Wein hat eine krnige Tanninstruktur, die zu seinem
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