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anschliessender Ausbau in grossen Eichenholzfässern während 18 Monate
Nach der Gärung reift der Wein während 24 Monate in 80% französischer und 20% amerikanischer Eiche
der Traubengarten sowie lauschige Verweiloasen machen dieses anmutige Stück Land zu einem kleinen Paradies
SpanienInhalt: 75clAlkohol: 15%Körper: schwerer WeinReifepotential: mittleres Reifepotential
12kg) 100%
2023 BOVARD, DÉZALEY MÉDINETTE GRAND CRU Ragout anschliessender Ausbau in grossen EichenholzfässernEin ganz typischer, und sehr mineralischer Chasselas Opulente, komplexe Aromen von getoastetem Brot, Honig und gersteten Mandeln. Der Gaumen, dicht, reichhaltig und gut strukturiert, untermalt von mineralischen Akzenten. Eine wunderbare Lnge. Trauben: Chasselas Herkunft: AOC Waadt, SchweizInhalt: 70clAlkohol: 13%Krper: mittelgewichtiger WeinReifepotential: mittleres Reifepotential (bis ca. 8 Jahre nach Ernte)Ausschanktemperatur: 10 12