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In der Nase intensiv fruchtbetonte Aromen von Cassis
Dazu gesellen sich leichte Kräuternoten und der Duft von roter Paprika
im Hintergrund Vanille und feine Röstaromatik
gelbe blumige Noten
Vergärung zum Teil im Holztank und zum Teil im Zementtank
La Faraona '20 - 75cl Jahrgang:2019 In der Nase intensiv fruchtbetonteVinifikation Ausbau Teilweise entrappt, Spontangrung mit traubeneigener Hefe, Grung im Holzfass. Ausbau 12 Monate in neuen Barriques. Degustationsnotiz Beeindruckend sind seine extrem seidige, frische und straffe Textur mit ultrafeinen Tanninen und seine enorme aromatische Lnge. In jungen Jahren empfiehlt es sich, ihn vor dem Servieren zu karaffieren.
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