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• Leistung: 120 W
geschmacks- & geruchsneutral
Wenn Du große Kaliber sicher und sauber verarbeiten willst
sauber abzubinden und mit dem typischen natürlichen Biss beim Garen
Du bekommst hier einen echten Naturdarm
Faserdarm Raupe gold KAL. 45 · 20 Meter Koch- und Warmhaltegeräte mit Zubehör • Leistung: 120 WFaserdarm Raupe fr Brh und Kochwurst Der Faserdarm ist ein hochwertiger Kunstdarm auf Zellulosebasis, verstrkt mit Fasergewebe. Er wurde speziell fr die Herstellung von Brh und Kochwurstsorten entwickelt und berzeugt durch hohe Reifestigkeit, exakte Kalibertreue und optimale Formstabilitt. Dank seiner gleichmigen Rauch und Dampfdurchlssigkeit sorgt der Faserdarm fr eine attraktive Farbgebung und ein sauberes Schnittbild genau das, was ein Metzger