Àn/2 Obstbrand Ein Franzose aus Touraine an

Ein Franzose aus Touraine an der Loire

Rebsorten und damit auch Aromatik

Also ab damit auf die Couch oder fix mit zwei Gläsern zu Oma - die freut sich bestimmt

Auch hier wird nur das „Cœur de Cuvée“  in großen Eichenfässern spontan vergoren - ohne malolaktische Gärung

In diese Cuveé fließen Trauben der Sorten Merlot

Àn/2 Obstbrand Ein Franzose aus Touraine anDie Weinguts Grnder von nima Negra Pere Ignasi Obrador und Miquelngel Cerd verfolgten von Anfang an eine Vision: Sie wollten Premium Weine aus ortstypischen Rebsorten keltern und so die mallorquinische Rebenvielfalt mit der Welt teilen. Grundlage des n 2 bildet die nur auf Mallorca heimische Rebsorte Callet. Nach der Lese wird ihr Most bis zu 20 Tage mazeriert eine ungewhnlich lange Zeit, die sich jedoch definitiv auszahlt! Mazeration meint brigens