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Die Bastei ist die wärmste der 7 Hermannsberg-Lagen
wenn nach drei Jahren Reifezeit auf der Hefe ein neuer Jahrgang aus ihrem 200 Jahre alten Lösskeller unterhalb der Bahlinger Ortskirche das Licht der Welt erblickt
In der Nase Noten von roten Früchten und Veilchen mit einer Spur Pfeffer
Trockenmauern
sondern erhaben
Esprit du Nord -Bio- 2017, Domaine l'Ancienne École Rabattaktion Die Bastei ist die wärmste100% Syrah. Traditionelle Fermentation, malolaktische Grung im Frhjahr, dann Reifung in gebrauchten Eichenfssern ber einen Zeitraum von 300 Tagen. Appellation Vin de France. Lage: Die Weinberge der Domaine l'Ancienne cole befinden sich an einem sanften Sdhang. Das Terroir ist die fr die Appellation typische Lehm Kalk Mischung mit Kieselsteinen und Sand. Zertifizierter biologischer Anbau.
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