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Am Gaumen verbinden sich viel Frucht mit genial dosiertem Holz
die den Champagner glasklar wirken lassen
Die äusserst feine Perlage und cremige
dabei wird der Tresterhut täglich untergestossen
Auch die Aromen der Nase spiegeln sich wider und werden von einer filigranen Säure und gut integrierten Eichenholznoten perfekt umhüllt
A Quo IGT Toscana '22 - 75cl Guatemala Am Gaumen verbinden sich vielVinifikation Teilweise entrappt, Ganztraubenvergrung, lange Maischegrung. Grung im Holzfass. 6 Monate Ausbau im Stahltank, in teils neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Intensive Noten von Brombeeren und Kirschen, hellen Rosen sowie mediterrane Kruternoten begleiten das Bouquet. Eine spielerische Fruchtigkeit sowie wrzige und mineralische Noten umschmeicheln den Gaumen. Ein kraftvoller Wein, ohne jedoch ppig oder schwer zu wirken und der
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