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Voller Körper
Der GT von Pranzegg aus 100% Gewürztraminer wurde früh geerntet und mit den Füssen getreten
dann ist es dieser 2002er Vinothek
Doch was die Komplexität und Finesse betrifft
der die traditionelle Rebsorte Spätburgunder auf höchstem Niveau verkörpert
Roter Traminer Freyheit 2022 Tannat Voller KörperWarum wir ihn lieben? Ein reinsortiger Roter Traminer ist der Freyheit, also ein Wein aus der Familie, zu der auch Savagnin (wei bis gelblich) und Gewrztraminer (kupferfarben) gehren. Er stammt von fossilienreichem Kalkstein mit erodiertem Glimmerschiefer in Kollern bei Breitenbrunn. Gelesen wurde er Ende August, spontan vergoren und auf der Maische belassen fr 14 Tage, danach langsam mit der Korbpresse gepresst. Anschlieend erfolgte ein sechs Monate
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