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Sherryfässer geben dem Rum nüssige Tiefe
Kräuter oder Wacholder dominieren
ch-Sortiment alle drei Barajas-Klassen: Reposado (dieser hier
Heute zählt sie rund 143 Mitglieder
mit einer Honig-artigen Charakterstärke
Cota 45 Colección Miraflores Alta 2022 - 3x 75cl Peated Sherryfässer geben dem Rum nüssigeDrei Flaschen, drei Parzellen, ein Pago. Ramiro Ibez zeigt mit dieser Kollektion, wie unterschiedlich Miraflores Alta schmecken kann die wichtigste Lage von Sanlcar de Barrameda. Ungespritteter Palomino aus alten Reben, vergoren in gebrauchten Manzanilla Fssern unter Flor. Kein Sherry. Wein. Wer dahintersteckt Ramiro Ibez stammt aus Sanlcar de Barrameda. Er ist nologe und Historiker der Weinbaugeschichte des Sherry Dreiecks. 2012 startete er sein