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die dank Gärung und Lagerung in Barriques eine perfekte Abrundung findet
tägliche Temperaturwechsel
Zitrusfrüchten
Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll
geprägt von würzigen Akzenten
Piétri Géraud Banyuls Blanc Fortin die dank Gärung und LagerungSpezielles 100% weisser Grenache. Es ist selten, einen weissen Banyuls zu finden, der auf den steilen Schieferterrassen gewachsen ist. Die meisten Parzellen sind mit verschiedenen Grenache bepflanzt, sodass die weissen Grenache Trauben separat geerntet werden mssen. Die Stcke sind zwischen 15 und 85 Jahre alt. Der Wein wird whrend einem Monat auf der Hefe ausgebaut und anschliessend verbleibt er whrend zwlf Monaten in neuen Barrique Fssern.
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