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000 Flaschen bei einem Durchschnittsertrag von 75 hl/ha
Wahlsche Schnapsbirne oder Gräfin von Paris – viele höchst aromatische Birnensorten sind auf den hiesigen Streuobstwiesen beheimatet
aromatisch und süß – perfekte Rieslingtrauben
Bruder des Brennmeisters Franz Penth
Die ausgewählten und biozertifizierten frischen und getrockneten Kräuter werden über ein mehrstufiges Verfahren mazeriert und destilliert
Schlehenlikör 000 Flaschen bei einem DurchschnittsertragInhalt: 500 ml Alkoholgehalt: 20 Vol% Die Frchte fr unseren Schlehenlikr werden in aufwndiger Handarbeit von wilden Schlehenstruchern im Umland der Brennerei abgeerntet. Nach der Ernte wird aus den Frchten ein Mazerat und ein Fruchtgeist mit feinaromatischen Charakter hergestellt. Ist beides vereint, wird das Sure Zucker Verhltnis eingestellt. Das Resultat ist ein fruchtiger Likr, der das Aroma der Schlehen hervorhebt. Eine leicht herbe Note, mit
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