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Castel Firmian Cabernet Sauvignon Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Wildschweinbraten mit Rotkohl und Knödeln SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Desserts

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Description

SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Desserts

AROMA: Feinfruchtig-würziger

mit sehr konzentrierten Aromen

dazu gesellen sich Noten von getrockneten Kräutern

Erdbeere und roter Johannisbeere mit einer leichten Zitrusnote

Castel Firmian Cabernet Sauvignon Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Wildschweinbraten mit Rotkohl und Knödeln SERVIEREMPFEHLUNG: Zu DessertsSTORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben im Weinkeller fr 8 bis 10 Tage eingemaischt. Anschlieend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, anschlieend reift der Wein fr 6 bis 10 Monate in Eichenholzfssern. BEURTEILUNG: Dieser elegante, leichte Wein leuchtet Rubinrot mit kirschroten

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