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Dass dieser Wein seinen Namen den charakteristischen Rollkiesel-Böden verdankt
Der Cassiano von Manincor zeigt eindrucksvoll
der sowohl solo als auch zu gewürzten Vorspeisen
Der Amarone della Valpolicella Brolo del Figaretto von Corte Figaretto ist ein Musterbeispiel für Eleganz und Tiefe aus dem Valpantena-Tal
Am Gaumen zeigt sich der Riesling kraftvoll und strukturiert
GRANIT/05 Chardonnay QbA trocken Dr. Baumann Dass dieser Wein seinen NamenDer Chardonnay trocken aus dem Steinfass zeigt sich mit klarer, mineralischen Tiefe. Zunchst zurckhaltend im Auftakt entfaltet er Aromen aus weien Blten, grnem Apfel, Zitronenreste und einem Hauch Stachelbeere. Leichte Kruternoten und ein mineralischer Unterton verleihen ihm Finesse. Leichtes Mundgefhl mit einer przisen und lebendigen Sure prgen die Textur mit einem angenehm runden Nachhall. Die Reifung im Natursteinfass ist pure Innovationsfreude und
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