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Kurzum: Hier wird darauf vertraut
5 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Frankreich Rebsorten: Cinsault
BEURTEILUNG: Am Gaumen burgundische Fülle
In der Nase Aromen von asiatischen Birnen
dann binnen einer Woche überwiegend mit den Naturhefen bei kontrollierten Temperaturen um die 24 °C vergoren
Le Verzure Sileo Toscana Rotwein Rotwein Wein trocken IGT Italien (12 x 0.75l) Mallorca Kurzum: Hier wird darauf vertrautSTORY: 20 km nrdlich von Montalcino, in einem Landstrich aus dem viele der besten Weine Italiens stammen, pflegen Antonella und Luigino Barban ihr ganz eigenes Verstndnis vom Weinbau AUSBAU: Die handgelesenen Trauben werden ohne Temperaturkontrolle in offenen Terrakotta Amphoren nur mit der Hefe aus der Traubenschale fermentiert. Nach Abschluss der malolaktischen Grung werden die Schalen ungefhr sieben Monate im Wein belassen und dann entfernt. Der
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