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edlen Kirschen
bevor der Wein immer noch jugendlich auf Flaschen gefüllt für den Verkauf freigegeben wird
AUSBAU: Die Ernte erfolgt per Hand
feine Anisnote zusammenhängend mit tiefgründiger Mineralität
STORY: Protos stammt aus dem Griechischen und bedeutet der Erste
Picadeiro Pinot Noir & Touriga Nacional Rotwein Wein trocken vegan Portugal (6 x 0,75l) Pizzolato edlen KirschenSTORY: Quinta do Casal Monteiro kombiniert das Wissen der Ahnen sinnvoll mit den Vorzgen neuester Techniken, um aus sorgfltig gereiften Trauben exzellenten Wein herzustellen. AUSBAU: Nach der Lese kommen die Trauben unverzglich ins Presshaus, um sortiert und behutsam gebrochen zu werden. Im Anschluss an die temperaturkontrollierte Grung in Edelstahltanks reift dieser Wein fr einige Monate auf der Feinhefe. BEURTEILUNG: Dunkles, leuchtendes Kirschrot