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würzig und fruchtig zugleich
robuster und subjektiv nicht zu schwerer Roter
Abfüllung des Weins im Mai
Die Vergärung findet bei ca
mit äusserst elegantem Tannin und unglaublicher Frische
Merlot Platinum '19 - 75cl Emilia Romagna Rot würzig und fruchtig zugleichVinifikation Ausbau Dieser Wein wird nur aus dem besten Merlot Traubengut gekeltert und nur in den besten Jahren vinifiziert. Der Ausbau in neuen franzsischen Fssern dauert 20 Monate, whrenddessen zweimal umgezogen wird. Der Wein erfhrt weder eine Schnung noch eine Stabilisation. Er wird unfiltriert abgefllt. Degustationsnotiz Die Vielschichtigkeit der Aromen ist hchst beeindruckend: Hyazinthe und Flieder, Brombeere und Cassis, Muskatnuss und Kokos,