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Langer und komplexer Abgang mit würzigen Noten und zum Ende leicht ledrige Töne
Intensiv blumiges Aroma
wo er die malolaktische Säureumwandlung durchläuft
was er beim Schnuppern verspricht
Dieser Nebbiolo mit einem kleinen Anteil Barbera zeigt einen breiten
Brunello di Montalcino DOCG '19 - 150cl Gebinde:1er Holzkiste Langer und komplexer Abgang mitVinifikation Ausbau Der Ausbau dieses Brunello di Montalcino erfolgte im Stahltank. Degustationsnotiz Im Bouquet berwiegen die Aromen von gedrrten Frchten wie Datteln, Bananen, Kirschen mit einem interessanten Anflug von Pfirsich. Getrocknete Kruter Salbei, Lorbeer und Minze werden von einer Prise Zimt und Nelke untermalt. Mit saftiger Geschmackskonzentration, dezenter Extraktssse und satten Gerbstoffen zeigt er sich am Gaumen kraftvoll und elegant