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Kalkhaltige Böden und das besondere an diesem Weingarten: Es wurden DNA-Analysen von jedem Stock gemacht und das Ergebnis war unglaublich
Das Wachauwerk der beiden „zwoa Buaba“ – wie sie von ihrer Fangemeinschaft in Vorarlberg liebevoll genannt werden – ist eine Hommage an die einzigartige Kulturlandschaft der Wachau
kandierte Zitrusfrüchte
Der Wein wird mit Trauben von 2 Lagen aus Aloxe-Corton produziert und widerspiegelt ein klassischer Côte-de-Beaune
feinfruchtiger und extrem mineralischer Chardonnay mit moderner Reduktion
Weingut Gross - Weissburgunder Ehrenhausen 2024 Lynch Bages Kalkhaltige Böden und das besondereDer Weiburgunder Ehrenhausen vom Weingut Gross in der Sdsteiermark ist ein fein strukturierter, charaktervoller Ortswein im Stil der Sdsteiermark DAC. Die Trauben stammen aus den kalkreichen Lagen rund um Ehrenhausen und werden selektiv von Hand gelesen. Der Ausbau erfolgt teils im groen Holzfass, teils im Edelstahl, wobei der Wein zunchst etwa 14 Monate im Holz auf der Feinhefe reift und anschlieend noch mehrere Monate im Stahltank verfeinert wird.