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wechselnde Lagerung im französischem Barrique und großem Holzfass
gebratener Truthahn mit Trüffeln
hoher Lehmanteil Ausbau: Sanfte Pressung
75 Liter Trinktemperatur: 16-18° C Rebsorten: Corvinia
Caccia 1 - 25010 POZZOLENGO (BS) Italien
Amarone Classico della Valpolicella DOCG Pignolo wechselnde Lagerung im französischem BarriqueAmarone Classico della Valpolicella DOCG Der Amarone Classico della Valpolicella DOCG, ein tiefrubinroter Wein mit granatroten Reflexen, wird aus Trauben hergestellt, die in durchschnittlich 40 Jahre alten Weinbergen wachsen. Reife Frchte wie Himbeere, in Alkohol eingelegte Sauerkirschen und Pflaumen werden durch wrzige Aromen wie Vanille und dezenter Muskatnuss ergnzt. Er ist ein intensiver Rotwein mit einer schnen Eleganz, gut eingebundenen Tanninen