Saint Joseph Cuvée “Les Serves” 2021 - Domaine Monier Perréol Chablis Drei Jahre Hefelager verleihen diesem

Drei Jahre Hefelager verleihen diesem Crémant Tiefe und Rundheit

Zitruszeste

Brioche-Noten und einer salzigen Note im Abgang

präzisem Finale

was Dominique mit seinen Weinen vermitteln möchte

Saint Joseph Cuvée “Les Serves” 2021 - Domaine Monier Perréol Chablis Drei Jahre Hefelager verleihen diesemName Saint Joseph Cuve Les Serves Winzer Domaine Monier Perrol Jahrgang 2021 Region Saint Joseph Land Frankreich Traube Syrah Farbe Rot Alkohol 12,5% Beschreibung Der Syrah dieser Cuve stammt aus einer einzigen Parzelle mit 40 45 Jahre alten Reben, die von Hand geerntet werden, 40 % werden als ganze Trauben belassen. Der Wein wird dann 12 Monate lang in franzsischer Eiche (400 und 500 Liter franzsische Eichenfsser, davon 30% neu) ausgebaut. Der Wein