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knackig geröstete Erdnüsse
die zusammen eine Pralinéschicht aus karamellisierten Pistazien einschließen
1 x Tarte Tatin
Und dann gibt es noch die Pralinen
Orangen und Cedro-Zitronen aus Borgo
Les Perles »Piémontais XO« Top-Abholung knackig geröstete ErdnüsseGebrannte Haselnsse aus der geschtzten Herkunft Nocciola Piemonte IGP werden karamellisiert und entwickeln dabei ihre warme, intensive Nussigkeit. Anschlieend umhllen wir sie mit dunkler Schokolade aus Arriba Nacional Kakaobohnen aus Ecuador, deren nussige und zart blumige Nuancen wir durch eine behutsame Conchierung gezielt herausarbeiten. Karamellsplitter und eine Hlle aus reinem Kakaopuder vollenden die Komposition. Unsere handgemachten Bean to Bar