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Die saftige Säure und das knackige Tannin halten sich mit der Opulenz dieses Weines perfekt die Waage
circa 4 Monate Vollhefelager und weitere 12 Monate Feinhefelager
alles hinterlegt von feiner Cassis-Bonbon-Frucht
Rejón ist der Name des besten und ältesten Rebberges von Bodegas Tridente
Mit ihrer Arbeitsweise möchsten sie die natürliche Entwicklung der Pflanze unterstützen und das Gleichgewicht der Umgebung respektieren
Vinya Le Havre Reserva '20 - 75cl Gebinde:6er Karton Die saftige Säure und dasVinifikation Ausbau Entrappung und sanfte Pressung der Trauben. 2 wchige Grung und Mazerationszeit im Edelstahltank. Danach 2 Jahre Ausbau in kleinen amerikanischen Barriques, worin auch der biologische Sureabbau stattfindet. Abfllung des Weins im Mai, danach weitere zwei Jahre Reifung in der Flasche, um seine volle Harmonie zu entwickeln. Degustationsnotiz In der Nase komplex mit Nuancen von dunklen Frchten, Brombeere, Pflaume, im Hintergrund Vanille
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