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Am Gaumen überzeugt er durch präzise Frucht
Reifepotenzial und klarer Handschrift
Heidelbeere
Tiefgang und bemerkenswerter Trinkfreude
Durch ihn wurde das Weingut auf Top-Qualität gehoben und der biologische Weinbau installiert
Cesare Bussolo - Barolo DOCG La Serra 2021 (3 Liter Jeroboam) schaumwein Am Gaumen überzeugt er durchDie Lage "La Serra" ist eine der Grand Crus aus La Morra. Kalkreiche Bden, mit Lehm und etwas Sand skizzieren den Boden. Helle Beeren und Anises tummeln sich in der Nase, whrend am Gaumen eine engmaschige Tanninstruktur ber die Zunge gleitet. Mittig, balanciert und straff. Muskulse, feinkrnige Tannine gesellen sich dazu. Im Finale zieht eine Salzigkeit den Wein in den Abgang, wie in einen Sonnenuntergang ber dem Hgel von La Morra.