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Heute verzaubert gereifter Balsamico pur oder als Digestiv die Gaumen auf der ganzen Welt
Hergestellt in Frankreich
Die maximale Säure bei Abfüllung beträgt nur 0
BEURTEILUNG: In großen Holzfässern und im Barrique gereift
Herkunftsland: Deutschland Rebsorten: Dornfelder Trinktemperatur: 8-10°C Jahrgang: NV Geschmack: Lieblich
Baron Edmond de Rothschild Château Clarke Rotwein Wein Trocken Frankreich (3 x 0,75l) Veneto Heute verzaubert gereifter Balsamico purSTORY: Eine Familiengeschichte, die bis das 16. Jahrhundert zurckreicht und schlielich 1973 von Baron Edmond de Rothschild mit Stolz fortgeschrieben wurde. AUSBAU: Die Trauben werden ausschlielich von Hand geerntet. In der Kellerei werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschlieend erfolgt die Grung im Edelstahltank zu 50% und 50% im Holzfass bei kontrollierten Temperaturen. Der Chteau Clarke reift zu 100% in Barriques aus Eichenholz.
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