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unregelmäßig
Spiegelrahmen oder kleine Beistelltische – perfekt für Shabby Chic oder den französischen Landhausstil
Begleitet eine Caponata mit gegrillter Aubergine
die man weißem Rioja selten zutraut
dann gepresst und in einer einzigen spontanen Gärung in der Flasche zu Ende vergoren — die klassische Méthode Ancestrale ohne Liqueur de Tirage
Schätzel Riesling Pettenthal GG 2018 Riesling unregelmäßigKai Schtzel in Nierstein zhlt zu den eigenstndigsten Winzern Rheinhessens spontan vergoren, reduktiv ausgebaut, kompromisslos herkunftsbetont. Das Pettenthal am Roten Hang, auf eisenrotem Rotliegenden direkt ber dem Rhein, ist eine der groen Lagen Deutschlands. Das Pettenthal Grosses Gewchs 2018 ist ein groer, trockener Riesling von seltener Spannung: helle gelbe Frucht, ein Hauch Feuerstein und eine pikante, salzig eisenhaltige Mineralitt, am Gaumen
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