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Am Gaumen sind die Röstnoten stärker ausgeprägt
der kaum von diskreten Bläschen unterstrichen wird
Ebenso komplex
2015 und 2016) in dieser Flasche vereint
Die Nase behält eine sehr angenehme und fleischige Gourmandseite
A. Boatas & Fils Cuvée Charles Legendre Extra-Brut Millésime 2010 Blanc de Blancs Grand Cru Am Gaumen sind die RöstnotenLagen Cuve aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (50 Jahre). Terroir: Avize Grand Cru aus zwei Einzellage im Herzen des Terroirs, die aufgrund ihrer Reife ausgewhlt wurden Ton Kalkstein Boden. Fr 10 Monate in 205 l Barriques Champenoises, mit Btonnage, ausgebaut, keine Malo, fr 8 Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 5 g l., Alc.: 12,5%. Groer Stoff! Guide Hachette 2023: ** = Vin remarquable ! Nach dem viel beachteten 2009er Jahrgang ein Blanc de
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