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Der Abgang ist kräftig aber mit guter Länge
In der Nase besticht der Whispering Angel mit provenzalischen Noten von Quitte
Am Gaumen zeigt der Nounat eine weiche
Die sehr verhaltenen Tannine bieten ein samtiges Gaumenerlebnis mit würzigem Abgang die an Lakritze erinnert
In der seidigen Textur verschmelzen verschiedene Fruchtaromen von ausgeprägter Mineralität
Extra Brut Collection Organic - 75cl Jean Leon Der Abgang ist kräftig aberDegustationsnotiz Er zeigt in der nase intensive Aromen von reifem Apfel und Williamsbirne sowie Quittengelee. Am Gaumen prsentiert er sich harmonisch und animierend, ummantelt von einem Hauch Brioche und Noten von Mirabellen, roten Frchten, einer feinen, delikaten Perlage sowie ein leicht salziger, mineralischer Abgang.
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