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Rotbarbe mit Bärlauchrisotto und allen frischen Sommersalaten
eingelegten Kirschen und einer pfeffrigen Gewürznote
aber mit enormem Elan eine Weinkellerei in dieser überaus kargen Region zu errichten
Hersteller: Château Bel Air La Perriere Produkttyp: Wein Weintyp: Rotwein Weinfarbe: Rot Alkoholgehalt: 14
Mainova ist ein sehr junges Projekt
Cantina Terlan Winkl Sauvignon DOC Alto Adige Weißwein Wein trocken Italien (12 x 0.75l) Weisswein Rotbarbe mit Bärlauchrisotto und allenSTORY: Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde im Jahr 1893 eine der ersten Kellereigenossenschaften Sdtirols gegrndet. Damals setzt sich 24 Weinbauern das Ziel der gemeinsamen Produktion und Absatzfrderung. Heute gehrt die Kellerei Terlan mit ca. 120 Mitglieder, eine Anbauflche von 150 ha und eine Gesamtjahresproduktion von 18. 000 hl bzw. 1,4 Mio. Flaschen zu den kleineren Betrieben des Landes. AUSBAU: Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte
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