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Der wahre Geschmack der Barbera-Traube entfaltet sich hier zum sinnlichen Genuss
Negroamaro und rote Malvasia
Vinifikation Sobald die Fermentation der getrockneten Trauben für den Amarone beendet ist
In dieser Bodega wird eine Mischung aus typisch mallorquinischen
SPEISENEMPFEHLUNG : Als Solist schon ein wahrer Genuss
2020 Mario Ribera del Duero Vaudoise Der wahre Geschmack der Barbera-TraubeDichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. Wunderbare Aromen von schwarzen Beeren und Frchten, Pflaumen, Brombeeren und Kirschen, unterlegt mit einem Hauch Cassis. Gepaart mit schwarzem Pfeffer, Bourbon Vanille und Veilchen. Die Barrique ist bestens verwoben. Am Gaumen besticht er mit Kraft und Eleganz, feinkrnigen Tanninen und guter Struktur. Schwarzbeerig und fruchtbetont mit einer fantastischen Geschmeidigkeit. Er endet lang und anhaltend mit