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Erst dann werden die Trauben gelesen
und der andere Teil in Holzfässern zu 50 Hektolitern
Der durch die Bagnomaria-Destillation von Trester im diskontinuierlichen Brennkolben gewonnene Grappa
Außerordentliche Fülle
20% ihres Gewichtes während 20 Tagen
Barbaresco Nubiola "Magnum" DOC Schaumwein Erst dann werden die TraubenNubiola ist die Bezeichnung im piemontesischen Dialekt fr Nebbiolo, die Knigsrebsorte der norditalienischen Region Piemont. Ein intensiver Duft nach dunklen Kirschen und Veilchen unterlegt mit Vanille, Kakao, etwas Kmmel. Bei jedem Reinriechen kommen neue Eindrcke dazu und mit etwas Luft werden Zimt, mediterrane Kruter und Unterholz immer prsenter. Im Mund typisch Nebbiolo: tiefgrndig, charakter und kraftvoll.
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