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Die Grauburgunder-Reben wachsen im freien Wildwuchs
Kalbsbries oder gereiftem Hartkäse
lässt seinen Weinen Zeit
Eine Lagen-Cuvée
Der 2023er Latricières-Chambertin von Trapet Père & Fils zeigt
Tokara Reserve Collection Cabernet Sauvignon 2019 frühburgunder Die Grauburgunder-Reben wachsen im freienZehn Prozent Petit Verdot sind wenig und verndern doch alles. Die Sorte reift spt, bringt Farbe, Gerbstoff und eine dunkle Wrze mit und wird deshalb im Bordeaux seit jeher als Gewrz eingesetzt, nicht als Hauptdarsteller. Genau so ist sie auch hier dosiert, hinter 90 Prozent Cabernet Sauvignon aus Stellenbosch. Gelesen wurde vom 18. Mrz bis in die ersten Apriltage hinein; auf der Sdhalbkugel fllt die Ernte in den Herbst. Die Reben stehen auf Granit und
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