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keine süßliche Schwergewichtsklasse
Die feine Kreidebasis sorgt für eine matte
Der Wein hat in der Magnum mittlerweile sechs Jahre Reife auf dem Buckel — eine Reife
Seit vier Generationen in Familienhand bewirtschaftet Carine Joubert mittlerweile 10 Hektar
das die Familie 1928 erstmals besuchte und kurz darauf erwarb
Charlopin Tissier Bourgogne Côte d'Or blanc 2023 arbanne keine süßliche SchwergewichtsklasseDer Bourgogne Cte d'Or ist Charlopin Tissiers Einstieg ins Wei Sortiment ein Chardonnay aus mehreren kleinen Parzellen entlang der Cte d'Or, vinifiziert mit der gleichen Sorgfalt wie die Lagen Cuves der Domaine, nur mit weniger Holzeinsatz und weniger Reifezeit. Spontane Vergrung, Ausbau in gebrauchten Barriques. Der 2023er Jahrgang gibt dem Wein eine khlere, frischere Lesart ein Bourgogne Blanc, der nicht versucht, mehr zu sein als er ist, und genau