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Pasta Arrabiata
mit einem konsequenten Qualitätsstreben an das frühere Renommee dieses Wiltinger Traditionsgutes anzuknüpfen
kräftige Geschmacksnoten mit voluminöser und komplexer Struktur
das dem Wein noch mehr Dichte
AUSBAU: Grundlage dafür ist die Versektung bei kontrolliert niedriger Temperatur (zwischen 12 und 14 Grad C) unter Verwendung von Reinzuchthefen
A. Diehl Portugieser Weißherbst trocken Pfalz Dt. Qualitätswein Literflasche (3 x 1.0l) Wildschweinbraten mit Rotkohl und Knödeln Pasta ArrabiataSTORY: In der schnen Sdpfalz (hier herrscht das wrmste Klima Deutschlands) gelegen, konzentriert sich das Ehepaar Diehl ganz vorwiegend auf die Produktion sortenreiner Weine aus klassischen Pflzer Rebsorten, die jedoch auch immer die Handschrift des dortigen Terroirs tragen. Nicht komplizierte Weine oder aufgestylte Techno Weine sind ihr Ding, sondern ansprechende, fruchtbetonte und leicht trinkbare Weine sind das Ziel. AUSBAU: Nach der selektiven
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