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aus Merlot
Via Guasti 34/36Frazione Casalotto14046 Mombaruzzo (AT)Italien
7 Liter GTIN 8024384023525 Allergenhinweis: Enthält Sulfite Abfüller: Giacomo Bologna BraidaStrada Provinciale 27
Der Quarz ist dichter
Ausbau für 18 Monate in französischen Barriques — ein Drittel neu
Cervaro della Sala IGT 2023 | Castello della Sala | Umbrien | Weißwein Riserva aus MerlotDer Cervaro della Sala ist seit 1985 der Mastab fr ambitionierte italienische Weiweine. Renzo Cotarella lie als junger nologe im Hause Antinori erstmals einen Chardonnay in Italien malolaktisch vergren und im Barrique ausbauen ein Bruch mit dem Zeitgeist, der den Cervaro zur Referenz fr lagerfhige Weiweine jenseits des Burgund machte. Der 2023er erhielt 96 Punkte von Falstaff. Das Castello della Sala liegt in Umbrien nahe Orvieto auf 220 bis 450