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Inverkehrbringer/Hersteller: Winzerhof Ebringen eG
Charakteristisch sind die schonend gereiften Negroamaro-Trauben
intensivem Nachhall
unterlegt mit nur zarten Anklängen der neuen französischen Eiche
Anschließend werden diese zur weiteren Gärung vom Saft getrennt
Weingut Uli Metzger Am Hesselbrunnen Riesling trocken Schaumwein weiß Deutschland (12 x 0,75l) Ultra Brut Inverkehrbringer/Hersteller: Winzerhof Ebringen eGSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU: