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AROMA: mineralische Aromen gepaart mit Zitrus- und Vanillenoten
um Wein für den lokalen Verkauf zu produzieren
SERVIEREMPFEHLUNG: zu Vorspeisen mit Salami
Seine milde Fruchtsäure macht den Wein geschmeidig
bald nach Argentinien überquert
Weingut Uli Metzger Petit Blanc trocken Weiß Deutschland (3 x 0,75l) Frankreich AROMA: mineralische Aromen gepaart mitSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU: