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Die Zerlegung des Biorindfleischs erfolgt in unserer betriebseigenen Bio-Metzgerei vor Ort
mit Kräutern und etwas Öl marinieren und kurz braten oder grillen
Gewicht: 7 kg
die ihr Leben wie auch unsere Mastschweine
am Stück oder aufgeschnitten
Dry Aged T-Bone Steak Bio landluft Die Zerlegung des Biorindfleischs erfolgtGrammgenaue Abrechnung: Du zahlst nur was du tatschlich bekommst. Der Klassiker unter den Edel Steaks, am Knochen gegrillt oder gebraten entfaltet sich ein unvergleichliches Aroma im supersaftigen Steak. Genauso wie fr unsere Porterhouse Steaks Bio lassen wir auch fr das T Bone Steak Bio ganze Rckenstcke behutsam im Dryaging Raum reifen. Und echte Kenner wissen es: dry aged schmeckt das Fleisch gleich nochmals einzigartiger. Drei Wochen sind das