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rotfruchtig
Moraiolo und Pendolino gewonnen
Ein klassischer Riesling-Sekt mit Reifepotential
8 Monate im Barrique vergoren
machen diesen Wein zu etwas ganz Besonderem
Pinot Freyheit Festlichen Anlässen rotfruchtigDer Pinot Freyheit ist zuhause in vielen Welten. Er huldigt der beerigen Frucht mit ihrem hell errteten Antlitz. Er verehrt den Glimmerschiefer und den Kalk, aus dem er stammt und der ihn festigt. Er ist ebenso anspruchsvoll wie gengsam, aber immer begleitet von einem Hauch Eleganz. Behutsame biodynamische Bewirtschaftung. Manuelle Lese Anfang September, spontane Grung, eine Woche (75% ganze Trauben) auf der Maische belassen. ber 1 Jahr auf der