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Lamm- und Rindfleisch oder auch zu reifen Hartkäsesorten
SERVIEREMPFEHLUNG: passt zu verschiedenen Käsesorten und zu dunklem Fleisch
Das hinterließ an seinem Gaumen einen derartig markanten Eindruck
Pastagerichten mit Tomaten- oder Fleischsaucen
AROMA: Waldfrüchte
Picpoul de Pinet Weißwein französischer Wein trocken AOP Frankreich (3 x 0.75l) Süß Lamm- und Rindfleisch oder auchSTORY: Picpoul bedeutet nmlich Lippenbeier, was auf die frher blich hohe Surewerte zurckzufhren war. Wichtig ist bei der Lese der Trauben, dass es noch khl ist, damit die volle Fruchtigkeit erhalten bleibt. AUSBAU: Wichtig ist bei der Lese der Trauben, dass es noch khl ist, damit die volle Fruchtigkeit erhalten bleibt. Eine kurze Mazeration auf den Schalen sorgt zudem dafr, dass der Wein mehr Substanz erhlt. Im Tank 4 Monate AROMA: In der Nase viel
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