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in kleinen Kisten a 12 Kilo
Er brilliert mit einem komplexen
BEURTEILUNG: Am Gaumen ebenso fruchtig-intensiv mit feiner Säure und etwas Grapefruit
STORY: Im Dialekt des Valdobbiadene bedeutet „Canevel“ so viel wie „kleiner Keller“
AROMA: Intensiv fruchtige Quitte und Vanille im Duft
Castel Firmian Cabernet Sauvignon Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Mallorca in kleinen Kisten a 12STORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben im Weinkeller fr 8 bis 10 Tage eingemaischt. Anschlieend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, anschlieend reift der Wein fr 6 bis 10 Monate in Eichenholzfssern. BEURTEILUNG: Dieser elegante, leichte Wein leuchtet Rubinrot mit kirschroten