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Hygienisch & leicht zu reinigen
Hohe Kalibertreue – konstante Ergebnisse in jeder Charge
Klassische Wurstsorten nach bewährten Rezepturen
Messerfreundlich & formstabil
Bratwürste
Faserdarm KAL. 75/50 Druck Haussalami á 25 Stk/Bd Zubehör - Kategorie A Hygienisch & leicht zu reinigenRohwurstdrme Die Basis fr Qualitt, Reife und Geschmack Rohwurstdrme sind mehr als nur eine Hlle sie sind ein entscheidender Produktionsfaktor fr Struktur, Reifeverlauf, Optik und Aroma jeder Rohwurst. Ob Salami, Mettwurst oder schnittfeste Spezialitten: Der richtige Darm sorgt fr prozesssichere Herstellung und gleichbleibende Qualitt. Im traditionellen Wursthandwerk haben sich Hautfaser und Kunstdrme seit Jahrzehnten bewhrt. Sie bieten eine hohe
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