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kobal haloze orange orangewein ptuj slowenien trocken set-in-stock sondern einer maßgeschneiderten Cuvée

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sondern einer maßgeschneiderten Cuvée

Der 2022er mazerierte lange und reifte mindestens ein Jahr verteilt auf Stahl und Barrique

Syrah in Crozes-Hermitage grows on granite hills and Rhône pebble terraces

14 Tage auf der Maische vergoren und 12 Monate in Allier-Barriques ausgebaut

anschließend ruht der Wein kurz in Allier-Eiche

kobal haloze orange orangewein ptuj slowenien trocken set-in-stock sondern einer maßgeschneiderten Cuvée48 Tage Maische, 2 Jahre Holz. Orange. Zimt. Weischokolade. Salz gegen Orange. 48 Tage auf der Maische, danach zwei Jahre in gebrauchten Barriques Gesprchsstoff garantiert. Orangenschale, ein Hauch Zimt und eine salzige Marl Note liefern Spannung bis zum letzten Schluck. Leicht gekhlt anreichen, damit die Struktur greift. Winzer Bojan Kobal arbeitet mit 15 bis 57 Jahre alten Reben auf 250400 m hohen Mergel Terrassen in Haloze. Die Cuve grt spontan,

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