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Die Säure ist wunderbar eingebunden und erzeugt einen dichten Nachhall der Geschmäcker am Gaumen
etwas Speck
Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen Eindruck von Eleganz und Finesse
Auch subtile Gewürz- und Nussnuancen sind wahrnehmbar
Den Abschluss bilden Aprikose und Thymian
2022 Hattenheimer Hassel Riesling trocken GG VDP.GROSSE LAGE® Brut Die Säure ist wunderbar eingebundenIm Glas zeigt sich ein feines, dennoch intensives Zitronengelb mit leicht goldenen Nuancen. Die Nase erinnert an reife Amalfi Zitrone mit einem Hauch Thymian. Danach strmen Aromen von gelber Mirabelle, Salbei, Bltenhonig und Haselnuss in die Nase. Sehr komplex und intensiv! Der Gaumen erinnert an gelben Apfel, ein Hauch feinstes Karamell, Bitterorange und getrocknete Zesten von Zitrone. Sehr auskleidend und langatmig verweilen die Nuancen am Gaumen.
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