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Gerade bei mageren Stücken
Durch die hohe Menge Bindegewebe wird eine lange Garzeit erforderlich
die bei jedem Biss für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis sorgen
wenn der Blick erst in die Vergangenheit des Pastrami selbst gerichtet und festgestellt wird
Hergestellt aus feinstem Rindfleisch
Wagyu Rouladen BMS 6-8 tiefgekühlt Gewicht:400 g Gerade bei mageren StückenPreis je 100g: 4,59 Wagyuhof "Rouladen" vorgeschnitten (3 Stk. Pkg,) Die Wagyu Nuss, in sterreich traditionell "Kugel" genannt, ist ein sogenanntes Gustostck. Es stammt aus der Mitte des Schlgels am Hinterschenkel des Rindes. Genau genommen besteht die Nuss aus drei Teilen: dem Nussdeckel, der Runden Nuss und der Flachen Nuss. Von dort stammen unsere Wagyu Rouladen und sind im Idealfall von einer hinreienden, fein strukturierten Marmorierung. Sie
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